Biologische olijfolie

Ontdek de lekkerste biologische olijfolie

Op zoek naar een gezonde en lekkere biologische olijfolie? Bij Oil & Vinegar ben je aan het juiste adres. Fervent thuischef of gewoon op zoek bent naar gezonde en smaakvolle ingrediënten: onze biologische extra vierge olijfolie tilt jouw kookervaring naar een hoger niveau.

Wat is biologische olijfolie?

Biologische olijfolie wordt geproduceerd zonder het gebruik van synthetische pesticiden of kunstmest. Dit betekent dat de olijfbomen groeien in een natuurlijke en gezonde omgeving. Dit resulteert in een puur en onvervalst product.

Het maken van biologische olijfolie is niet schadelijk voor het milieu. Je weet namelijk zeker dat er geen chemische middelen zijn gebruikt. Bij Oil & Vinegar selecteren we alleen de beste biologische olijfolies. Zo ben je verzekerd van een rijke smaak en voldoende voedingsstoffen.

Waarom kies je voor biologische olijfolie?

Goed voor het milieu

Er zijn tijdens het laten groeien van de olijven en de productie van de olie geen chemische middelen gebruikt. Op deze manier voorkom je bodem- of watervervuiling. Als je een eerlijke, natuurlijke olijfolie wil kopen zit je met een biologische olijfolie altijd goed!

Rijk aan antioxidanten

Biologische olijfolie zit boordevol antioxidanten, zoals vitamine E en polyfenolen. Deze stoffen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Dit kan bijdragen aan het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van een gezonde huid. Dit geldt overigens voor al onze extra vierge olijfolies. Omdat je olijfolie in puurste vorm produceert, behoud je de meeste voedingsstoffen.

Waaraan moet onze biologische olijfolie voldoen?

Bij Oil & Vinegar streven we naar kwaliteit en duurzaamheid. Onze biologische olijfolie wordt met zorg geproduceerd. De olijfolie is verkregen in strikte overeenstemming met de biologische landbouwnormen. We werken samen met kleinschalige boeren die traditioneel vakmanschap combineren met biologische landbouwmethoden. Hierdoor kunnen we jou een product bieden dat niet alleen heerlijk is, maar ook goed voor de planeet.

Waarbij gebruik je bio olijfolie?

Waarvoor je biologische olijfolie kunt gebruiken, hangt af van waar de olijfolie vandaan komt. Kies je voor een Italiaanse olijfolie, zoals onze Biologische Extra Vierge Olijfolie uit Puglia? Deze olijfolie is medium van smaak en daarom heerlijk voor in een salade. Ga je voor een Spaanse olijfolie, zoals onze Aceite de Oliva in blik? Deze fruitige extra vierge olijfolie is perfect als brooddip of als finishing touch van vele gerechten. Bovendien is deze olijfolie heel geschikt om te mixen met een van onze fruitazijnen.

Mag je bakken in biologische olijfolie?

Biologische extra vierge olijfolie is zeer geschikt om in te bakken. Juist olijfolie van hoge kwaliteit is perfect om te verhitten. De keuze van jouw olijfolie bepaalt uiteindelijk wel de smaak van je gerecht. Daarom kiezen we meestal voor extra vierge olijfolies met een milde tot medium smaak om in te bakken. Onze Biologische Extra Vierge Olijfolie uit blik is daarvoor hartstikke geschikt. Je leest alles over bakken in olijfolie in deze blog.

Probeer zelf ook eens biologische olijfolie

Door bio olijfolie te kopen, weet je dat het eerlijk geproduceerd is. Daarnaast heeft het ook nog eens een uitzonderlijk lekkere smaak! Wil je zelf proeven? Bezoek onze winkels of bestel online en ontdek ons uitgebreide assortiment aan biologische olijfolie.

Olijfolie

Tafelen

Kruiden

Recepten