Sauzen
Salsa della Mamma Arrabbiata - Siciliaanse Cherrytomatensaus met Chili - 330g
- Price
- 5,95
incl. BTW
330g
(€18,03/1Kg)
Op voorraad en klaar om te verzenden
Aantal
Kies je korting
- Online tijdelijk uitverkocht
Ma-vr vóór 20:00 besteld, vandaag verzonden
Verzekerd van de hoogste kwaliteit
Gratis verzending vanaf 59,-
Salsa della mamma Arrabbiata is pure tomatensaus op basis van cherrytomaten. Hij is pittig op smaak gemaakt met rode chilipeper. Gemaakt zoals diverse generaties 'mamma's' dit doen in Sicilië, met veel liefde en geduld.
Het verhaal van Salsa della Mamma
Salsa della mamma is ontstaan net na de Tweede Wereldoorlog. Twee grootmoeders uit het zuidoosten van Sicilië maakten deze tomatensaus door rijpe cherrytomaten te gebruiken, deze langzaam te garen in kleine hoeveelheden zodat de smaak goed behouden blijft. Om ze te bewaren voor de winter, gebruikten ze de karakteristieke 33cl flessen om de tomatensaus te bottelen. Dit is generatie op generatie doorgegeven en nog steeds wordt de Salsa della Mamma zo gemaakt. Met dezelfde mate van liefde en geduld, in dezelfde kenmerkende fles.
De ingrediënten:
Salsa della Mamma is gemaakt met pure ingrediënten: cherrytomaten, vleugje basilicum, knoflook, selderie en een snufje zout. Zonder suiker, wat in andere pastasauzen vaak wel het geval is! Bij de Salsa Arrabbiata della Mamma zijn 'zoals de naam arrabbiata doet vermoeden' ook nog eens chilipepers toegevoegd. Voor een tomatensaus met extra pittig accent voor een intens, onweerstaanbaar pastagerecht.
Toepassing:
De Salsa Arrabbiata della Mamma is gemakkelijk in gebruik. U hoeft de tomatensaus slechts enkele minuten op te warmen, waarna de salsa klaar is voor over de pasta. Probeer Salsa Arrabbiata della Mamma zeker eens in combinatie met gepelde garnalen. Garneer deze met wat gesneden peterselie, en uw pasta met garnalen is compleet!
ITA - Italy
Artikelnummer
65255
Ingrediënten
| Voedingswaardetabel EU | Waarde per 100 g/ml |
| Energie in kJ | 170 |
| Energie in Kcal | 40 |
| Vetten | 0.8 g |
| Waarvan verzadigde vetten | 0.1 g |
| Koolhydraten | 6.4 g |
| Waarvan suikers | 5.6 g |
| Eiwitten | 1.4 g |
| Zout | 0.51 g |
Selderij
Bij Oil & Vinegar ontvang je gratis verzending vanaf €59. Alle bestellingen worden verzonden met een track & trace-code, zodat je jouw pakket altijd kunt volgen. Bestel je voor 20:00 uur op werkdagen? Dan wordt je pakket vandaag nog verzonden!
Vragen of hulp nodig?
Heb je vragen over onze producten of heb je hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Onze klantenservice staat voor je klaar! Neem contact met ons op via customerservice@oilvinegar.nl of bel ons op
+31 (0)162 472 065. We helpen je graag verder!
Als member ontvang je nu gratis Honingmosterd
Deze maand krijg je als member een gratis Honingmosterd cadeau bij besteding vanaf 35 euro!
Meer om van te genieten...
Extra Vierge Olijfolie met Knoflook-Chili - 250ml
Price €15,95
Pittig en fruitig van smaak
Geperst met verse knoflook en chilipepers
Heerlijk over pasta(salade), pizza en gamba’s
Herkomst
Krachtige olijfolie van de tap uit het Italiaanse Apulië. Bij de bereiding van deze olijfolie worden de olijven samengeperst met verse knoflook en chilipepers. Zo komt zij aan haar geweldige smaak! De olijfolie is gemaakt van 60% Coratina olijven en 40% Ogliarola olijven.
Toepassing
Perfect om een puur Italiaans pastagerecht mee te maken: Pasta aglio, olio e peperoncino. Meng wat spaghetti met deze olijfolie en klaar! Ook heerlijk bij BBQ-gerechten. Zowel om in te marineren of als pittige smaakmaker na bereiding. Wat dacht je van gamba’s gemarineerd in deze olijfolie? Genieten!
Dressingtip
Witte-balsamicoazijn
Mango-azijn
Extra Vierge Olijfolie met Chili - 250ml
Price €15,95
Fruitig van smaak met een pittige ondertoon
Geperst met verse pepers
Heerlijk over pizza, in sauzen en soep
HerkomstDeze olijfolie is afkomstig uit het Italiaanse Puglia en is gemaakt van 60% Coratina olijven, 40% Ogliarola olijven en verse pepers. Het bijzondere van deze olie is dat de pepers samen met de olijven zijn geperst en dus niet later zijn toegevoegd.ToepassingCombineer met Mango-azijn voor een tropische en pittige saladedressing. Heerlijk in een salade met avocado en garnalen. Daarnaast is deze olijfolie onmisbaar voor bij de BBQ, bijvoorbeeld voor in een marinade voor gamba's, gegrilde steak of pittige kip. Of sprenkel een paar druppeltjes over je pizza salami of pastagerecht voor een spicy touch!Dressingtip
Tomatenazijn
Mango-azijn
Truffel Chilisaus - 220g
Price €11,95
Een unieke pittige truffelsaus met Italiaanse zwarte zomertruffel en chilipepers. Met deze saus breng je je gerechten naar een hoger niveau en ga je sowieso indruk maken op je gasten!
Deze saus is lekker om toe te voegen in je pasta of risotto. Ook heerlijk om te eten bij gegrild vlees, zoals bij kip of biefstuk. Voor een ultieme smaakbeleving adviseren we ongeveer 20 gram Truffle chili sauce per persoon te gebruiken.
Hot Chili Challenge – Cadeauset met 3 Chilisauzen - 3x125ml
Price €19,95
Ben je een echte liefhebber van pittige chilisauzen? Of ken je iemand die geen uitdaging uit de weg gaat? De Hot Chili Challenge-box is hét cadeau voor avontuurlijke smaakpapillen! Deze unieke verzamelbox bevat drie bijzondere chilisauzen, gemaakt van Zuid-Afrikaanse chilipepers. Elk flesje neemt je mee op een smaakreis, van mild en fris tot extreem pittig. Wat zit er in de box?
Lemon Chili SauceFrisse en citrusachtige smaken die perfect passen bij kip, vis of zeevruchten.Heat level: 5/10
Piri Piri Chili SauceEen klassieke mix van pittige en hartige smaken, ideaal voor gegrilde kip, garnalen of stoofpotten.Heat level: 8/10
Habanero Chili SauceVoor de echte liefhebbers van pittigheid! Intense en aromatische smaken, heerlijk bij lamsvlees, soep of pittige sauzen.Heat level: 10/10
Waarom kiezen voor deze box?De Hot Chili Challenge-box is niet alleen een smaakervaring, maar ook een beleving. Ideaal als cadeau voor de feestdagen, een barbecue-liefhebber of gewoon om zelf van te genieten. Durf jij de uitdaging aan?
Sweet Chili Jam - 215g
Price €7,95
Een pittigzoete spread met chilipepers en verse San Marzano tomaten. Deze tomaten, afkomstig uit Campanië in Italië, staan bekend om hun smaak en kwaliteit!
Zeer veelzijdig in gebruik: fantastisch op de kaasplank, bij gegild vlees of als spread op een sandwich. Of probeer hem eens als dip bij je frietjes!
Chipotle Chili Saus - 220ml
Price €8,95
Chipotle, ofwel op hout gerookte jalapenopeper, is niet weg te denken uit de Mexicaanse keuken. Het smaakt pittig, zoet & rokerig tegelijk. Geweldig bij BBQ-vlees. Heerlijk bij vlees en ideaal voor de BBQ. Een van de favorieten van onze klanten.De kruidenmix is ook zeer geschikt voor:marinadesrubssauzenVoor een perfecte marinade, meng je de kruidenmix met onze Bak & Braad Extra Vierge Olijfolie. Maak ook eens een Chipotle Chili dipsaus voor drumsticks en kipnuggets of voeg wat toe aan je guacamole dip.
Mosterd met Rode Chili - Devil's Mustard - 195g
Price €5,95
Onze heetste mosterd, en misschien juist daarom zo populair. Lekker grof en geweldig bij droge worst, kaas en gehakt. Grove mosterd met een mooie oranje kleur door de chilipepers (7%).Heerlijk:bij zowel jonge als oude kaassoortenbij droge worst of chorizoin gehaktbij kroketten en bitterballenals basis voor dressingsals basis voor marinadesLet op: Sale-artikel heeft een houdbaarheidsdatum 10-04-2025.
Italiaanse Chilipeper met Molen - 30g
Price €8,95
De inhoud van deze chilipeper fles is puur natuur: 100% gedroogde en gestampte chilipepers uit Calabrië, Italië. In de dop zit een grinder, zodat de peper direct wordt gemalen. Een must have voor chili lovers! Gebruik dit authentieke Italiaanse product om een pittige twist te geven aan je BBQ-vlees . Ook heerlijk in een pastasaus met tomaat en chili.
Vaak samen gekocht...
Salsa della Mamma - Siciliaanse Cherrytomatensaus - 330g
Price €5,95
Traditioneel bereide saus met 97% zoete, Siciliaanse cherrytomaten. In leuke, ouderwetse bierflesjes, zoals de Italiaanse mamma's vroeger deden! Onze populairste saus. Voorgekookt en dus klaar voor gebruik. Heerlijk bij:de pasta; je kunt hem zo gebruiken of er wat gehakt en groente aan toevoegen. Ook perfect voor het maken van albondigas, gehaktballetjes in tomatensaus op zijn Spaans. Bevat geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen.
Extra Vierge Olijfolie in Blik Sommelier Pasta & Pizza - 500ml
Price €24,95
Herkomst: Sicilië, Italië
Medium van smaak
Lekker over pasta of voor je eigengemaakte pizzadeeg
Deze olijfolie is gemaakt van 100% Nocellara olijven uit Sicilië, Italië. De olijfolie is verpakt in een prachtig blik: een eyecatcher voor in de keuken en op tafel en perfect om cadeau te geven!
En wist je dat deze olijfolie een Silver Award gewonnen heeft bij de NYIOOC World Olive Oil Competition in New York? Dit is de grootste en meest prestigieuze wedstrijd voor de kwaliteit van olijfolie!
Toepassing
Voeg deze olijfolie toe na het koken van je pasta, om de pasta de smaak te geven die het verdient! Of gebruik de olijfolie in je zelfgemaakte pizzadeeg.
Hartjespasta ❤️ - Pasta di Cuori - 250g
Price €5,95
Liefde gaat door de maag!De Pasta di Cuori is de perfecte keuze voor een romantisch diner of een feestelijke maaltijd. Deze prachtige hartjespasta brengt niet alleen een glimlach op je gezicht, maar ook een smaakexplosie op je bord. From Italy with love!
Waarom kiezen voor Pasta di Cuori?Deze ambachtelijke pasta wordt gemaakt van hoogwaardig durumdeeg en langzaam gedroogd op lage temperaturen. Hierdoor ontstaat een stevige, grove structuur die ervoor zorgt dat jouw favoriete pastasaus perfect blijft plakken. De hartjespasta heeft drie vrolijke kleuren en is met zorg en liefde geproduceerd in Italië.
Uniek en veelzijdig:
Romantisch en origineel: Perfect voor een etentje met je geliefde of als cadeautje voor een pastaliefhebber.
Drie vrolijke kleuren: Creëer een feestelijk gerecht dat niet alleen lekker smaakt maar er ook geweldig uitziet.
Ambachtelijke kwaliteit: Duurzaam gemaakt met authentieke Italiaanse passie en vakmanschap.
Of je nu een romantisch diner voor twee wilt bereiden of een glimlach op iemands gezicht wilt toveren, Pasta di Cuori is de ideale keuze. Met liefde gemaakt, voor een maaltijd die je hart sneller laat kloppen! ❤️
Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g
Price €8,95
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
Rode Pasta verfijnd met Rode Chilipeper - Strozzapreti al Peperoncino - 500 g
Price €6,95
Authentieke Italiaanse rode pasta, gemaakt met durum tarwe en natuurlijke ingrediënten zoals rode biet en tomaat. Van een pure kwaliteit en heeft daardoor niet veel extra's nodig.
Strozzapreti kook je in een afgedekte pan in 12-15 minuten beetgaar. Breng hem op smaak met een goede Extra Vierge Olijfolie. Voor wat extra pittigheid voeg Peper Olijfolie toe. Strozzapreti is goed te combineren met ricotta, rucola en cherrytomaten maar ook met snijbiet, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas. Ook ideaal als basis voor een pastasalade met rode ui, knoflook, artisjok, rucola en balsamicoazijn.
Pollepel met Hartje ❤️ - 30cm
Price €3,95
Ken of ben je iemand die elk gerecht met hart en ziel bereidt? Dan is deze beukenhouten pollepel de ideale keukenpartner. Het hartje in het midden maakt de lepel perfect geschikt voor het roeren van dikker beslag, sauzen en gerechten als risotto. En door het beukenhout kan je de lepel ook gebruiken in pannen met antiaanbaklaag.
Miscuglio Italiano - Italiaanse Kruidenmix - 80g
Price €8,95
Breng je gerechten tot leven met de authentieke smaken van Italië! Deze geurige en superveelzijdige kruidenmix bevat een heerlijke blend van typisch Italiaanse ingrediënten zoals paprika, knoflook, oregano, basilicum en tijm. Zonder toegevoegd zout, maar boordevol smaak. Perfect voor pastasauzen, saladedressings en nog veel meer.
Tip voor gebruik: Laat de kruiden eerst even wellen in warm water voor een optimaal aroma en smaak. Niet voor niets een favoriet bij onze klanten!
Waarvoor te gebruiken?
Deze kruidenmix is ideaal voor talloze gerechten:
Geroerbakte groenten: Strooi over courgette, paprika en aubergine voor een mediterraanse twist.
Pastasalades: Geef je koude pasta een smaakvolle boost.
Tapenade: Meng met fijngehakte knoflook, olijven en onze Olijfolie met knoflook voor een heerlijke dip.
Kruidenmayonaise: Voeg een vleugje Italië toe aan je dipsauzen.
Pizza topping: Meng met onze Olijfolie met chilipeper en sprenkel over je pizza.
Gratineren: Maak een mediterraans brood: bestrijk stokbrood met olijfolie, strooi de kruidenmix en geraspte kaas erover, en gratineer in de oven.
Met de Miscuglio Italiano haal je de authentieke smaken van Italië rechtstreeks in huis. Probeer het en geef je gerechten die wow-factor!
Gehakte Rode Chilipeper - Peperoncino - 130g
Price €7,95
Met deze pittige stukjes peper, ook wel bekend als peperoncino in het Italiaans, geef je elk gerecht een heerlijke pittige Italiaanse twist. Dit ingrediënt is een must-have voor elke liefhebber van de mediterrane keuken.
De gesneden stukjes hete peper kunnen worden gebruikt in verschillende gerechten, zoals in sauzen, soepen en op pizza's. Lekker om bijvoorbeeld een beetje pit toe te voegen aan je pastasaus of pompoensoep. Of strooi ze over zachte kazen zoals mozzarella, gorgonzola of brie voor een heerlijke smaaksensatie!
Eerder bekeken...
Wat eet jij vandaag?
Laat je inspireren door onze heerlijke recepten
Wat anderen vonden
Lees alle reviews over Oil & Vinegar